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samedi 22 mars 2008
Semaine Sainte à San Juan de Los Lagos Mex.
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Semaine Sainte à San Juan de Los Lagos Mex.
Semaine Sainte à San Juan de Los Lagos Mex.
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Plusieurs font ce pèlerinage depuis 10, 20, 30 ans. Très belle expérience à répéter qu'ils nous disent tous.
Playa Chacala.
Marchés d'artisanats en plein air au Mexique.
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Chaque ville à ses journées et spécialités...
A Tonala c'est la foire les jeudis et les dimanches, on a même pas réussit à faire le tour en une journée tellement il y a d'exposants.
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Marchés d'artisanats en plein air au Mexique.
lundi 3 mars 2008
Isla de Mexcaltitan, Les Indiens Huicholes
Voici où est situé notre petite île mystérieuse et très charmante à visiter, les gens sont vraiment agréable à cotoyer.
Cette petite île, appelée lieu du temple de la Lune, fait moins de 400 m de large et 1,500 de population. Elle fait partie d'un lagon situé dans la plus vaste zone de mangrove du Mexique.
Il faut s'y rendre en barque...
Les rues de Maxcaltitan sont très étroites car il n'y a pas d'autos sur l'île et les trottoirs elevés laissant les pluies d'août et septembre transformer ses rues en canaux.
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Teacapan Châteaux de sable.
Teacapan, On vend des cocos.
Un jeune mexicain monte pieds nus dans un cocotier; palmier au tronc élancé surmonté d'un faisceau de feuilles, et qui produit la noix de coco.
Il est incroyable un vrai petit singe...
Le jeune bien installé dans l'arbre,va nous descendre à l'aide d'une corde, une grappe de cocos qui coupe avec sa machette.
Il est incroyable un vrai petit singe...
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Concordia Mex. Fabrication de meubles.
La Noria, Vinata Los Osuna.
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La tequila et le mezcal.
Tequila et mezcal sont deux apéritifs mexicains bien connus, distillés à partir de sève de différentes agaves. La tequila est au mezcal ce que le cognac est au brandy, c'est-à-dire une boisson raffinée pour connaisseur.
Première étape.
L'agave est récoltée, âgée de 8 à 10 ans, avant sa floraison.On ôte les feuilles pour conserver le coeur compact ou pina.
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Deuxième étape.
On ajoute de la levure. Après fermentation, le liquide est distillé deux fois. La tequila est ensuite mis en bouteilles ou en fûts de chêne.
A la ville de Tequila , la célèbre boisson mexicaine y est omniprésente et la ville exhale la senteur puissante de sa bonne douzaine de distilleries.
La ville exporte dans près de cent pays.
A la ville de Tequila , la célèbre boisson mexicaine y est omniprésente et la ville exhale la senteur puissante de sa bonne douzaine de distilleries.
La ville exporte dans près de cent pays.
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