A Teacapan, les piments séchés sont en 1ière place, on commence par préparer le bois et les cocos pour faire chauffer les petits piments rouges qui sont très épicés. 
Une fois les piments séchés, ils en remplissent des poches et des poches pour être exportés vers d'autres pays.
Une autre sorte de petits piments qu'ils font sécher au soleil...
Avec la recette de Véronica, la propriétaire du camping Las Lupitas, j'ai préparé une salsa et des épices avec ses petits piments séchés, délicieux....
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